寒舍餐旅（2739）董事会今通过2025年合并财报，观光与餐饮需求回温带动下营收创新高，获利则受到金融市场波动影响，金融资产评价较去年减少，全年其他收益及费损为亏损0.99亿元，税后纯益为2.16亿元、每股盈余2.36元。
寒舍餐旅全年合并营收51.70亿元、年增2.72%，续创历史新高，在住房、餐饮及宴会需求稳定带动下，本业营运维持良好动能，全年营业毛利20.61亿元、毛利率约40%，营业利益4.04亿元，展现观光餐饮业务的稳健体质。
展望2026年，随著全球旅游市场畅旺，交通部观光署统计显示，旅宿市场住客人次已创历史新高，政府并设定2026年吸引约940万名国际旅客来台，并规划平日住宿补助等措施刺激消费，整体市场动能持续升温。
同时，近年多家国际饭店品牌加速布局台湾，高端旅宿市场竞争与品牌升级趋势愈趋明显。未来仍看好国际大型企业会议与奖励旅游团体来台需求，将持续以提升平均房价与餐饮收益为营运重点，同时积极拓展通路商品市场，并透过与米其林星级主厨交流、国际餐饮品牌合作等方式强化品牌影响力与市场能见度，带动整体营运动能成长。
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