扬秦(2755)10日公布7月自结营收,7月营收3.11亿元,年增20.25%,创单月历史新高纪录,累计前七月营收20.18亿元,较去年同期增加19.25%,同创历史新高纪录。扬秦表示,餐饮业进入暑期旺季,学生与家庭客群增加,聚餐与外食频率上升,挹注旗下各品牌来客与消费动能,持续推升营收成长。
扬秦总经理林丽玲表示,暑期旺季预期将持续带动营收攀升,扬秦主力品牌「麦味登」受惠于学生族群放暑假及品牌联名效益,同步推升门市平日早午餐时段的来客数与客单价。而随著父亲节聚餐商机爆发,属于吃到饱类型的锅物品牌「涮金锅」也迎来家庭聚餐热潮,自8月初起就已涌现小家庭聚餐人潮。
在展店绩效与扩大市占方面,麦味登店数与去年同期相比,净成长128家。林丽玲表示,在加盟体系中推动的「复数店」策略已收具体成效,让表现稳定的加盟主在同一商圈开立第二或第三家店,不仅可弹性调度人力,更可从单店经营扩大为「商圈包围」的特定区域密集展店,稳固区域商圈的品牌优势,由点到面持续扩大市占率。
针对企业永续ESG部分,身兼扬秦国际永续长的林丽玲表示,麦味登的「锡兰红茶」今年7月完成 ISO 14067产品碳足迹盘查,并通过法标国际(AFNOR ASIA)查证,取得产品碳足迹查证声明书。盘查结果显示,每一杯中杯冰「锡兰红茶」碳排放量为275g CO2e。这是继麦味登最热卖的「原块嫩鸡起司满分堡」取得碳足迹查证后,再次取得第三方验证,以作为未来减少碳排放量的依据,并持续以永续理念回应未来世代,推升企业永续的品牌价值。
截至目前,「麦味登」总店数1,043家,「炸鸡大狮」海内外店数123家,「REAL 真‧Cafe‧Bread」店数8家,「涮金锅」店数8家,「槟城煎蕊」店数1家。

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