豆府(2752)12日公告9月合并营收3.4亿元,年增率为4.9%,创同期新高;第3季合并营收为11.08亿元,年增率为6.0%,创单季历史新高。累计前三季合并营收为32.99亿元,年增率为9.8%,创同期新高。
豆府表示,9月营收能够续创同期新高,除了四天中秋连假带来众多消费人潮,包含豆府旗下正宗韩国直火烧肉《姜满堂》,受到国人中秋烤肉热潮与韩式风潮的带动,业绩明显受惠外,豆府餐饮集团于9月推出全新餐饮品牌《日日南洋》,也对营收带来挹注。
豆府餐饮集团全新餐饮品牌《日日南洋》,以「南洋好味・日日相随」为品牌精神,将泰国、越南、马来西亚、新加坡等东南亚各国的经典日常料理,原汁原味地端上桌,让南洋料理不只是偶尔吃一次的异国料理,而是想吃就能随时来上一餐的「日常小餐馆」。全台首间门市在9月16日,于新光三越台北车站二楼盛大开幕。
《日日南洋》特别邀请Byron Zhang跨海总监修。Byron Zhang拥有「马来西亚君悦酒店」及「澳门索菲特酒店」双行政主厨资历,从食材搭配、辛香料比例到汤头熬制,亲自参与餐点研发与风味调整,将多年累积的南洋料理经验融入每一道餐点。秉持「星级手艺,也能成为日常」的理念,透过独门辛香料比例与费时慢熬的汤头,《日日南洋》要让消费者在亲民的日常价格中,也能品尝讲究细节的南洋风味。
回顾今年前三季业绩能够持续畅旺,除了今年各个连假如春节、二二八、清明连假的来客频次仍然优秀外,包含韩国人气快闪商品《MilkyShop焦糖奶油夹心饼》,在全台各大百货卖场的引爆抢购话题,也为集团营收带来助益;此外,像是各项重点品牌的行销活动,如《帕泰家》在四月的《泰国泼水节狂欢季》活动,《姜满堂》高雄梦时代店,推出限定韩式吃到饱盛典,都为整体豆府餐饮集团带来不错的效益。
展望第4季,除为豆府餐饮集团的展店旺季,将有更多新门店开幕,为营收带来更多动力,加上百货商场周年庆,以及年末圣诞节假期,这对于整体餐饮产业以及豆府餐饮集团而言,都是正向助力。
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