网红「馆长」陈之汉访问上海,掀起旋风,过去与馆长不认识的汪小菲,今晚更透过李进良牵线,在自家「麻六记」宴请馆长吃川菜、配白酒。从7点开播截至晚间8点多,馆长YT直播观看人数一路从6万飙升至破40万人同时在线看2人「吃播」。
汪小菲说,这些菜是「特地为远道而来的台湾朋友准备的」,白酒更是「哥们间」喝得多。平时少吃辣、少喝酒的馆长相当捧场,一边喊「又麻又辣」一边一口接一口品尝。馆长也敬酒向汪小菲表示,「谢谢小菲哥招待!」
馆长和汪小菲相约今天晚上7点在上海新天地的「麻六记」用餐,馆长团队先抵达,汪小菲约7点左右到餐厅。二人一见面先握手寒暄,随后开始闲聊、用餐。汪小菲提到,他已经四个多月没到上海,今天本来是晚上9点多的飞机,还改了时间提早到;后天从上海回去台北。
汪小菲说,他准备几道凉菜,也准备了「正宗的」辣的正菜,有酸辣粉、蒜泥白肉、夫妻肺片、钵钵鸡、麻婆豆腐炒龙虾、毛血旺、酸菜鱼,还有红烧肉等。他说,这些是「特地为远道而来的台湾朋友准备的。」汪小菲还准备了四川的白酒「泸州老窖」国窖1573,表示这款酒属于浓香型,香气跟高粱很像,可以再提升辣味。
平时少吃辣的馆长明显被川菜「震撼」到,吃饭时常常张嘴吐舌、呼气,一边喊「又麻又辣」,一边配白开水喝,但又称赞「好吃!」因为健身,平日少喝酒的馆长也特别与汪小菲共饮白酒,大赞酒很香,「很像在喝香水,没有很烈。」
汪小菲说,下次有机会再邀请馆长到北京,不只看看长城、故宫等名胜古迹,也带他去一些接地气的地方,也要去喝一杯,看年轻的生活,也要喝喝看豆汁。汪小菲分享说,「我太太一碗就干了,她很入乡随俗」。汪小菲还说,下次到北京要邀请馆长到他的直播间。馆长团队说,下次到北京一定要请汪小菲作导游。
二人还聊到大陆的餐饮市场,以及健身市场。汪小菲问馆长,要不要到大陆开健身房?馆长说,健身房的投资成本太高,装潢、店租、器材多,「台北那间丢了2亿,回收到何年何月不知道」。他也说,现在健身产业环境严峻,台北的大环境也不好,健身业很「卷」。
汪小菲则分享,过往在上海开的餐饮店面都比较大,几千平方公尺,现在要控坪效,店面坪数变小。他说,大陆餐饮竞争很激烈,菜系太多了,包括台湾菜、大陆八大菜系、韩国菜等都能吃到。
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