中联「大豆沙拉油」致癌物超标案，北市府今公布目前掌握之受影响下游厂商与学校名单，共计卖场及批发通路12家、饭店餐厅2家及42所学校，均曾进货有问题批号产品，名单更包含康达盛（原家乐福）、晶华酒店、故宫晶华等，卫生局表示，会随案情持续厘清，同步在官网「中联油脂受影响油品查询专区」滚动更新，让民众有统一、清楚、完整、即时的资讯。

卫生局今公布福寿实业股份有限公司及福懋油脂股份有限公司问题油品下游业者计14家，包含卖场及批发通路12家、饭店餐厅2家，全数皆已配合下架问题油品，会持续追踪相关产品回收及后续处理情形，以维护民众食品安全。

另针对食药署最新公布调和油及使用受影响大豆沙拉油含量20%以上加工产品应于7月6日24时前预防性下架部份，北市卫生局表示，与台中食安处及其他县市卫生局伙伴一同溯源追查，一查到新增业者名单及品项，就即刻要求业者依法下架，并于通路加强稽查，确保疑虑油品全数下架，以保障市民食品安全。

而受影响学校部分，已启动应变机制，教育局通令各校及团膳业者全面停止使用并封存问题油品，截至年7月3日下午6时止，共计4家团膳厂商（外订桶餐）通报使用本次事件公告批次油品，已由教育局及卫生局规画专案实地稽查4场，亲赴前开厂商进行油品清点及封存作业。

受影响共有42校，名单如下：

（一）幼儿园（3园）：三民国小附设幼儿园、私立乔幼一江幼儿园、协祐非营利幼儿园（注：协祐曾向教育局通报使用到问题油品厂牌，目前仍追查是否为问题批次）

（二）国小（8校）：石牌国小、内湖国小、东湖国小、兴雅国小、建安国小、五常国小、私立中山小学、国立政大附设国小

（三）国中（24校）：天母国中、北投国中、古亭国中、石牌国中、重庆国中、新民国中、关渡国中、三民国中、长安国中、南门国中、景美国中、兴雅国中、怀生国中、兰雅国中、信义国中、内湖国中、木栅国中、北安国中、北政国中、至善国中、实践国中、瑠公国中、萤桥国中、西湖实验国中

（四）高中职（7校）：百龄高中、丽山高中、大安高工、私立东山高中、私立稻江护校、私立稻江商职、私立协和祐德高中

教育局表示，已要求学校主动向家长妥善说明受影响情形及预防性停用措施，以化解学生家长疑虑，安定亲师生信心。

卫生局呼吁，中央食药署应于最短时间内厘清案情，并尽速成立专区、全面公布所有使用问题沙拉油的业者名单、品项与批号，同时应协助跨县市的大量受害业者向中联油脂求偿；中央亦应全面检验目前国内所有上游油脂生产商的油品安全，并建立更完整的第三方验证、追溯及预警机制，市府愿意携手中央，积极从源头解决食安的风险与问题，恢复民众对食安的信心。