致力于提供极致精品咖啡体验的黑沃咖啡，今(26)日宣布推出全新「黑香水」系列，并与首席沙龙香氛专卖店CYRANO席哈诺旗下代理的三个国际知名香水品牌-CREED、Nishane及Atelier Cologne携手合作，将香水多层次的气息艺术，与咖啡风味调和工艺完美融合。
黑沃咖啡执行长林佩霓表示，这次创新的合作，不仅将顶级香水的芳香与精品咖啡的风味艺术完美结合，更彰显了黑沃咖啡在咖啡艺术与风味调和工艺上的极致追求，为消费者带来前所未有的感官盛宴。
林佩霓指出，香水与咖啡，看似两个截然不同的领域，却在对香气与风味的执著追求上有著异曲同工之妙。香水的制作始于全球精选的高品质香料，如花香、果香、木质香等，经过调香师的层层调配，呈现出丰富而细腻的嗅觉体验。
同样地，咖啡的制作亦源自世界顶级咖啡产区的优质咖啡豆，透过精准的烘焙曲线与冲煮技巧，展现出多层次的风味与香气。
此次，黑沃咖啡将「黑香水」概念融入咖啡，将香水多层次的气息艺术，与咖啡风味调和工艺完美融合。透过与CYRANO席哈诺的合作，黑沃咖啡深入研究这些香水的香调结构与气味特性，并以此为灵感，运用精湛的咖啡调配技术，创造出独一无二的咖啡风味体验，延伸探索香水丰富的香气表现。
黑沃咖啡从CYRANO席哈诺所代理的国际奢华沙龙香氛品牌中，精选四款经典香氛：CREED紫玉凝霞(Queen of Silk)、CREED皇者之风(Millesime Imperial)、Atelier Cologne无极乌龙(Oolang Infini)及Nishane龙之道 X (WŪLÓNG CHÁ X)。
根据这四款香水的特点，黑沃咖啡精心调配出四款对应的「黑香水」系列咖啡风味：凤凰茉莉灵感源自Nishane的龙之道X，严选带有茉莉花优雅香气的咖啡豆，品味清新细致的口感。
百桃夏日：对应CREED的紫玉凝霞，融合百香果与桃子的甜美果香，仿佛置身于夏日花园。
荔红花蜜艺伎：启发自Atelier Cologne的无极乌龙，选用顶级艺伎咖啡豆，呈现出荔枝与顶级乌龙茶的细腻香气，体验丰富的层次香气。
沃·圣曲：致敬CREED的皇者之风，融合了柑橘、花香与大吉岭红茶的韵味，展现出优雅高贵的风范。
此外，黑沃咖啡特别推出第五款新品：黑莓雪松：以黑莓的果香与雪松的木质香气为主调，透过精密的风味调和工艺，带来深邃而迷人的咖啡香。
林佩霓说，在「黑香水」系列的研发过程中，黑沃咖啡的咖啡师团队深入研究香水的香调结构，并运用专业的风味轮分析，将香水的前调、中调、后调对应到咖啡的风味层次。透过精准的烘焙曲线设计、咖啡豆拼配比例调整，创造出前所未有的味觉体验。
她强调，这次「黑香水」系列咖啡的推出，是黑沃咖啡与国际知名香氛品牌首次跨界合作，也是全球咖啡市场上的创新之举。黑沃咖啡秉持对品质的严苛要求，透过不断研发与创新，致力于提升咖啡艺术的高度，为消费者带来全方位的感官享受。
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