午仔鱼烧到「臭火搭」。（图由警方提供）
近来忘关炉火引发火警层出不穷，彰化市茄苳路一处三合院民宅今天（22日）中午突然冒出浓烟，邻居发现后向消防局通报，消防人员与警方赶抵现场，却不见住户，所幸门未锁进屋内查看，竟是厨房正在煎午仔鱼冒出浓烟，研判住户烹煮午餐时忘记关火就外出，消防员火速端起锅具放置屋外地面，并进行通风疏散浓烟，所幸未酿重大灾情。
彰化县消防局今天中午接获民众报案指出，彰化市茄苳路一处三合院民宅冒出浓烟，还闻到烧焦味，消防员与警方获报后赶往现场，只看到烟雾不断从屋内窜出，但却不见屋主，所幸厨房锅具并未燃烧。
消防局提醒民众在进行烹煮食物时，务必要「人离火熄」、「汤不满」，若担心自己会忘记，可使用闹钟或定时器放在屋内或厨房借以提醒，或选用具有熄火安全装置及温度感知功能的炉具，千万不要以为只是离开火炉一下子，殊不知危险就在此发生。家中各处都应安装住家警报器，在火警发生初期即能发出高分贝警报声响发挥警示作用，降低生命及财产损失。
文章来源：自由时报
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