八方云集（2753）昨（19）日召开法说会，董事长林欣怡表示，美国市场推进顺利，加州持续稳健成长，第13家门市已于11月中旬在北加州矽谷湾区的圣塔克拉拉正式开幕，同时，加州整体已达成单月获利目标。展望2026年，已完成加州、德州与亚利桑那州共七家门市的租约签订，预计美国市场家数将来到20家。除美国积极布局外，集团仍持续评估日本、欧洲、英国、杜拜等市场，拓展国际版图。

八方云集美国市场加速布局，加州目前已有三家签约的据点，包括北加州一家、南加州二家，将在明年2、3月全数开出，德州明年预计开出三家，亚利桑那州已签约一家，并正积极洽谈第二家，有望落脚台积村。另，德州中央工厂原预计今年底完工，因施工验收期较长，延到明年4月启用，届时可望加快美国布局，由于皆为直营店，三、五年内美国市场营收比重有望来到20~30%。店型方面，美国德州首家门市预计明年4月营运，采用全新QSR快餐营业型态，若试验成功，将加速美国市场扩张脚步。

台湾市场方面，八方云集今年以来净增加26店，店数来到1,038家，展店动能延伸到郊区，且有不错的效益，梁社汉今年以来净增18家，达246店，主要增强在中南部市场的市占率，两大主力品牌今年展店力道皆高于过往，展现汰弱留强和品牌管理效益浮现，展望2026年，预计八方云集与梁社汉将开30店，店数创高。

在原料成本方面，猪肉一直是集团占比最高的食材，市场关注非洲猪瘟事件过后，明年价格的波动与变化。林欣怡表示，厨余禁运会让养猪户的成本上升，预期猪肉价格中长期走高，公司的因应策略除了透过研发调整配方，同时多元采购各国原料。

香港目前持稳78家门市，以维持稳定既有门市经营效益为主。林欣怡坦言，香港市场近年受到中国低价品牌大量涌入的竞争压力，公司计划明年将关闭部分租金过高的店点，聚焦在租金合理的门市，以维持基本营运与获利。