国宾(2704)扩大馆外餐饮布局,旗下六度获米其林一星肯定的A CUT牛排馆迎接20周年,推出新品牌「The Grill by A CUT」,明(10)日进驻台北大巨蛋商场,首度由饭店跨足商场通路,迎来新营运动能。
新店设公共用餐区78席、包厢16席,合计94席,采单点及分享形式,延续既有主厨与侍酒团队资源。国宾藉品牌延伸切入大型商场,扩大服务客群,后续营运效益将取决于来客数、客单价及座位周转率。
营运方面,国宾今年7月合并营收1.1亿元,年增13.3%;前七月累计营收8.15亿元,年增4.63%。上半年营收7.05亿元,营业毛利2.12亿元、营业利益2,150万元,毛利率约30.1%、营益率约3.05%;税后纯益6.12亿元,每股纯益1.67元。
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