云品(2748)旗下尾牙业务呈现价量齐扬,总经理丁原伟表示,受惠今年经济成长表现佳,尾牙订席早在3月即开始抢订,且科技业占比近八成,平均消费单价全面提升,每桌甚至出现2万元的新高价,价格趋势持续向上。
相较尾牙市场热络,婚宴市场则受到少子化及结婚对数下降影响,表现相对平淡,因应市场变化,云品推出「幸福ALL IN」目前涵盖君品Collection旗下北中南共12处宴会场域;丁原伟表示,每年婚宴市场都在萎缩,不仅整体桌数规模下滑,婚宴也呈现小型化趋势,君品Collection目前承接婚宴平均约15桌,10桌以下家宴占比已达三成;面对市场结构改变,云品将透过产品、场地及采购等集团优势,提高单场婚宴效益。
丁原伟指出,为抢攻新人市场,云品旗下君品Collection推出全新「幸福ALL IN」婚宴方案,串联北、中、南12大婚宴据点及20家婚礼周边品牌,导入一站式婚宴服务及「累进赠礼」机制,全年目标接下1,500场婚宴订单,预估可创造逾5亿元商机。
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