八方云集（2753）美国展店脚步加快，董事长林欣怡昨（30）日于法说会表示，德州首家门市已正式营运，目前集团在德州及亚利桑那州共有七家门市租约在手，其中德州已有两家门市进入装修阶段，预计今年底前开出。
随美国加州、德州及亚利桑那州三州布局逐步推进，加上台湾进入传统旺季，八方云集乐观看待今年营收、获利再创新高。
林欣怡指出，台湾市场规模经济效益逐步显现，八方云集及梁社汉排骨双品牌门市网络持续扩大。今年截至8月底，台湾八方云集门市净增25家、梁社汉排骨净增12家，两大品牌店数及店均营收均呈正成长，进一步带动供货销售。
台湾展店策略也出现新变化。八方云集及梁社汉排骨今年均尝试纯外带店型，以没有内用座位的小坪数设计，让门市人力集中在餐点制作，同时降低装潢成本及开店坪数门槛。公司认为，新店型可提高加盟主开店意愿，也让店点选择增加，有利后续展店。
海外市场则是下一阶段成长重点。八方云集德州首店落脚达拉斯都会区卡罗尔顿市，并针对美国消费习惯改采快餐（QSR）营运模式，保留锅贴、水饺、牛肉面等核心品项，搭配简化套餐及餐点视觉化动线，让消费者可直接选餐、取餐。
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