全家餐饮（7708）将于今（15）日举办上柜前业绩发表会，董事长吴胜福昨日表示，全家餐饮将持续主攻日常个人食的刚性需求，对应国内消费者长期饮食生活型态，且在六都和新竹地区外，扩展空白县市开店，目标每年展店八至十家，三年内朝百店规模迈进。
海外市场方面，吴胜福强调，由于手握大户屋中国大陆代理权，虽然目前不会冒进，但中长期不会放弃进入中国市场。
吴胜福表示，大户屋将以「新区域展店」和「新商品开发」两大策略主轴，在六都及新竹地区经营有成后，今年底将再开四家店持续抢进各大商场，并跨入空白县市，疫后台湾和日本交流恢复，日本大户屋研发力挹注新品开发加速。在集团综效部分，将热销餐点商品化，抢攻餐厅到餐桌宅商机。
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