创立于云林虎尾的地瓜糕点品牌「虎珍堂」，今年冬天将一座近百年历史三合院，化为全新门市「森之院」，店内并提供「诚兴号地瓜豆腐冰」与「虎尾巴」等限定甜点，让旅人享受甜点的同时，也能够享受充满岁月感的静谧空间。
创立于2016年的「虎珍堂」，创办人以家乡特产为灵感，研发出地瓜乳酪蛋糕、地瓜牛轧糖等地瓜主题产品。新开幕的「森之院」为品牌第三间门市，距离云林高铁站约5分钟车程。空间本身为一座近百年历史的三合院，历经两年的修复，为老宅带来全新生命。馆内处处仍保有过去的生活痕迹，并可见到新锐陶艺艺术家丁有彧的瑞兽，以及交趾陶大师吴荣的作品点缀其中。此外，店内设有生态池，还有太阳能、冷凝水回收等绿能系统，让老宅与生态永续、艺术共同结合，打造沉浸式的体验。
延续「一店一特色」的精神，「森之院」推出多款限定甜点。其中「诚兴号地瓜豆腐冰」以豆腐冰搭配云林地瓜制成的泥馅，带来沁凉香甜的食趣，每份199元；「虎尾巴」则是有著外酥内润口感，入口即能享受地瓜的香气与以及焦糖甘甜交织的风味，预计1月正式登场。
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