台中市丰原区一处牧场遭爆料蛋鸡大量死亡，邻居发现业者「偷偷掩埋死鸡，却仍正常出蛋」，市长卢秀燕今证实，检验结果是H5N1禽流感阳性。卫生局说明，已配合匡列禽场相关工作人员防疫，去年至今，尚无人类新型A型流感确定病例；根据农业部等资料显示，禽流感病毒不耐高温，科学实证确认，蛋品只要经「彻底加热」煮熟即可有效消灭病毒，请民众保持警觉不要恐慌。

台中市政府表示，市府在1月26日晚间接获通报，指丰原地区疑似有鸡场鸡只大量死亡。市长卢秀燕说明，农业局动保处昨派员到场访视、采集病禽样本送验及移动管制，检验结果证实是禽流感病毒阳性。市府成立前进指挥所，完成案场及周边3公里消毒，并管制人车，追踪流出的蛋下架以及回收销毁；本案将依法最高罚100万元，另死亡鸡只未依规定送化制处理，也将依畜牧法裁罚。

卫生局长曾梓展说明，该养鸡场是蛋场，没有出售鸡肉，只卖蛋，食安处稽查人员今天上午已到场下架回收所有鸡蛋，并追踪列管。

卫生局说明，因应丰原区禽场检出动物H5N1禽流感疫情，卫生局将与动保处协力匡列禽场相关工作人员、造册及防疫卫教，并持续追踪大于10日，若期间出现发烧等疑似类流感症状时，将转介就医及由医师评估后研判通报采检。另依疾管署监测资料，去年至今年1月28日止，全国及台中市皆无人类新型A型流感确定病例，请民众毋须恐慌。

卫生局表示，此次蛋鸡场所产出的蛋品，根据农业部、疾管署及食药署的相关宣导资料显示，禽流感病毒不耐高温，科学实证确认，蛋品只要经「彻底加热」煮熟即可有效消灭病毒，食用的食安风险较低，请民众保持警觉不要恐慌。

卫生局指出，该业者主动声明，愿接受消费者退费，客服专线04-25360989，有食用疑虑的民众可拨打询问退货退费事宜。同时，食安处将派员至蛋场稽核其退货处置流程，采取「严密监督」立场，确保民众退回的蛋品经妥善处理，保障消费者权益。