屹立香港湾仔逾60年、以号称拥有192层酥皮的酥皮蛋挞与咖啡奶茶闻名的茶餐厅集团「檀岛咖啡饼店」(Honolulu Coffee Shop),宣布位于湾仔轩尼诗道176–178号的分店,将自3月1日起结束营业,引发港人热议。尤其该店当年曾是张学友与汤唯主演的电影《月满轩尼诗》取景地之一,许多游客都曾前往朝圣,曾经浪漫一时的电影画面,如今已成绝响。
「檀岛咖啡饼店」的前身是「檀岛冰室」,创立于1940年,最初仅贩售冷热饮与糕点,之后才增加烧腊、面点等餐食。「檀岛咖啡饼店」湾仔分店于1960年代在骆克道设立,至今约60年,大约正好走过一甲子的光阴。这次停业的轩尼诗道分店,其实是1991年接续骆克道店成为「檀岛咖啡饼店」湾仔分店。在轩尼诗道分店熄灯后,「檀岛咖啡饼店」在香港将仅有一间位于将军澳的分店。
「檀岛咖啡饼店」被誉为香港第一代茶餐厅翘楚,招牌的酥皮蛋挞浓香袭人、松化香酥,是跨世代港人集体记忆,如今即将与别具意义的湾仔店说再见,让不少网友忍不住感叹:「一个时代的印记又将消失。」


如没特殊注明,文章均来源于互联网,版权归原创作者所有,如有侵权,请联系我们处理!

