夏天到来,伴随饮冰品的消费高峰,北市卫生局把关卫生安全及品质,4月下旬起抽验散装饮冰品及配料,今天公布第3波114件抽验结果,包含43件冰品、17件食用冰块、44件饮料、10件熟配料,其中满大人、六扇门、Mr.WISH等9件复查不符规定。
卫生局表示,此次抽验冰品、食用冰块、饮料等104件饮冰品,以及10件熟配料,依类别检验食品中微生物卫生标准(沙门氏菌、肠杆菌科、大肠杆菌、大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、单核球增多性李斯特菌)。
其中复抽结果有9件产品不符规定,分别为包含富善鸡汤面舖松山光复店「香草口味霜淇淋」、Joyfull台湾珍有福台北内湖店「Joyfull霜淇淋」、满大人顶级麻辣鸳鸯锅「大红袍乌龙」、银座杏子日式猪排微风南京店「哈密瓜霜淇淋」、和民手作厨房微风南京店「霜淇淋」。
还有六扇门北投怀德店「蜜香豆奶」、顷刻间绿豆沙牛奶专卖「小时候红茶(不含冰块)」、Mr.WISH士林承德店「高山青茶(含冰块)」,以及6月下旬停业的觅糖文山政大店「七彩粉粿雪花冰(不含配料)」。
卫生局说,5月曾前往抽验觅糖文山政大店,6月请业者到卫生局局意见陈述,并无予以停业处分。
针对不符规定业者,卫生局依违反食品安全卫生管理法第17条及同法第48条第8款的规定,处分8家制造业者各3万元罚锾,满大人餐饮有限公司则因1年内第2次违规而处6万元。




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