橘焱胡同（2761）品牌升级与转型策略逐步展现成果，今年下半年将在台湾新展七家门市，全年展店目标13家；未来营运成长动能已由烧肉单一品牌扩展至多个连锁品牌，预期2028年以前店数有望翻倍，朝著100家店目标挺进。
橘焱胡同品牌涵盖开丼、四代目菊川、Pepper Lunch胡椒厨房及一幻拉面等品牌，今年上半年自结合并营收7.25亿元、年增12.12％，改写同期新高，瞄准高端餐旅消费市场，与台北万豪酒店携手推出「胡同烧肉夜食」及「极炙之旅·一泊二食」住房专案，结合五星级住宿与顶级烧肉飨宴，抢攻国旅及美食商机。
橘焱胡同集团董事长吴念忠表示，近年积极布局跨品牌联名合作，已成功带动来客与营收成长。
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