近期食安事故连环爆！除了高雄正义市场春卷案之外，新北的清六食堂也爆发食品中毒案件，两起事故累积就医人数高达百人以上，店家接下来除了要面对停业、政府罚锾之外，还必须承担受害人的损害赔偿请求。产险业者提醒各商家应重视食安议题，并透过保险转嫁经营风险，对于食品业者而言，一张产品责任险的保单不只是「应付机关检查」而已，更是保护自己经营品牌的最后一道防线。

华南产险提醒您三个应投保产品责任险的理由：

1. 法律强制规定，避免重罚。根据《食品安全卫生管理法》第13条，凡具有商业、公司或工厂登记的食品业者，必须依法规投保产品责任保险。

2. 转嫁损害赔偿风险。当集体食物中毒发生时，业者需承担的责任包含：医疗费用：受害者就医、住院的开支。精神慰抚金：根据《民法》规定的非财产上损失赔偿。诉讼与律师费：因食安纠纷产生的法律攻防支出。以近期个案为例，动辄数十甚至上百人的求偿规模，若无保险转嫁分担经济损失，仅凭店家的周转金极可能造成经营上之困难。

3. 建立品牌信赖感。消费者愈发重视食安议题之下，业者若能主动揭露「产品责任保险」的投保情形，不仅是符合法律责任，更是向消费者承诺：「我们对产品负责」，进而提升品牌形象。

华南产险提醒业者「产品责任险」就是店家的安全气囊，我们希望永远用不到它，但当意外事故来临时，它就是最坚实的护盾，也能让受害的消费者得到应有的保障。