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星宇航空今天公布7月1日起将全面更新机上餐饮，首度引进日本老字号大阪烧名店「千房」，并推出日本福冈出发专属的手毬寿司。
星宇航空今天发布新闻稿表示，自7月1日起全面升级机上餐饮阵容，本次新菜单以「在地文化演绎」与「异国道地风味」为主轴。 星宇航空说，7月1日起搭乘日本大阪出发前往台北的豪华经济舱及经济舱旅客，可于机上享用到创立于1973年、发迹于大阪千日前的老字号名店「千房」大阪烧，未来亦将陆续推出章鱼烧、欧姆蛋炒面等多款关西代表性料理。
另外，星宇航空表示，福冈出发前往台北航线的商务舱网路选餐菜单纳入手毬寿司，这次共有6款寿司融合传统工艺与现代创意巧思。
星宇航空说，美国航线头等舱餐点则持续由米其林三星餐厅「Taïrroir」态芮主厨何顺凯Kai Ho操刀规划，本季以「在地风味的现代转译」为核心，将台湾街头美食元素揉合Fine Dining细节，像是咸豆浆、蚵仔煎等元素都将搬上高空。
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