继中联油脂爆发致癌油案，嘉义制油厂苦茶油也被验出「苯骈芘」污染，台南市卫生局近期启动「食用油品安全扩大抽验专案」，针对全市制油工厂、贩售业者及餐饮业等抽验23件产品，其中查获3件苦茶油苯骈芘超过卫生标准，市长黄伟哲今也与卫生局开记者会说明。

黄伟哲表示，食安问题应回归专业与法律规范，拒绝将食安议题政治化。台南市率先针对苦茶油等产品主动扩大抽验，展现为市民把关食安的决心。他也澄清，外界将台糖新营油品事业部与食用油事件混为一谈并不正确，该单位实际经营的是汽油业务，政治甩锅不应「张冠李戴」。

卫生局长李翠凤表示，市府继先前完成25件大豆沙拉油抽验后，自7月23日起再扩大抽验苦茶油、胡麻油及芝麻油等产品共抽验23件，包括苦茶油16件、胡麻油及芝麻油7件，昨天接获检验结果，其中3件苦茶油检出苯骈芘超标。

李翠凤说明，不合格产品分别来自北区台南福利站、东山区聚兴制油工厂及白河区德昌商号。其中，台南福利站贩售的苦茶油由云林县宫北合作农场制造，检出苯骈芘2.5微克／公斤，今年3月配送15瓶，目前仅剩2瓶，其余13瓶约3公斤均已售出。

另，聚兴制油工厂贩售的苦茶油原料来自嘉义市源发制油工厂，去年9月及今年3月共进货126公斤，经分装后检出苯骈芘2.1微克／公斤，目前已售出6.5公斤，库存119.5公斤；德昌商号则以台中市金品芳食品公司提供的苦茶籽榨制90公斤苦茶油，检出苯骈芘3.0微克／公斤，已售出45公斤，另有45公斤库存。

卫生局表示，3项问题产品均已要求业者立即停止贩售、下架封存，并移请云林县、嘉义市及台中市卫生局追查源头及依法处办。此外，近期也接获新北市卫生局通报，针对「江医师健康铺子」贩售的台湾苦茶油展开稽查，现场下架85瓶，后续将持续厘清进货数量及产品流向。

李翠凤强调，台南市主动规画并扩大抽验发现问题油品，针对检验不合格产品，均秉持「立即处置、全面追查、依法查处、公开透明」原则办理，也呼吁下游业者在进货时，可要求上游端出示SGS检验报告，一起守护食品安全，保障市民健康。

黄伟哲指出，目前法规对「原料」与「食品」界线仍有检讨空间，建议中央针对兼具双重用途的上游原料建立更明确管理规范。他也强调，食安没有蓝绿政党之分，台南市发现问题产品涉及台中、嘉义及云林等县市时，均第一时间主动通报，未来也将持续与各地合作，共同强化食品安全防线。