摘要:凯柏莱恩研究长寿好几十年,但不曾花时间去思考怎么把研究成果应用在生活习惯上。直到40、50多岁时,开始有精力不足、身体疼痛等问题,才惊觉早就应该这么做。疫情过后,他决定「真正有意识地去改善自己的生活要素」,包括营养、运动、睡眠、社交。
健康科技新创公司Optispan执行长凯柏莱恩毕生致力于长寿研究,他把多年的知识精华转换为哪些日常生活习惯?
编译 乐羽嘉
曾任美国华盛顿大学(University of Washington)健康老化与长寿研究所(Healthy Aging and Longevity Research Institute)所长的凯柏莱恩(Matt Kaeberlein),在整个职业生涯中出版过好几百篇研究论文,包括很多以老化为主题的文章。
1998年,凯柏莱恩还是研究生,在美国麻省理工学院(Massachusetts Institute of Technology)攻读生物学。当时他听了一门关于遗传与长寿关联的课,「那时候我大概20岁后半,老化跟我没什么关系,但是生物学的复杂性深深打动了我。那似乎是个很重大的议题。」
凯柏莱恩于是加入那堂课的教授瓜伦特(Leonard Guarente)的实验室,决定以长寿为研究主题。现年54岁的凯柏莱恩说,「现在我把大多数注意力放在个体上,去了解我们如何对个人的健康余命产生积极影响。」
美国哥伦比亚大学巴特勒哥伦比亚老化中心(Robert N. Butler Columbia Aging Center)副教授寇恩(Alan Cohen)表示,健康余命的定义是你在没有慢性疼痛、失智症等妨碍生活品质疾病下能活多久时间。
凯柏莱恩表示,自己研究长寿已经好几十年,但不曾花很多时间去思考怎么把研究成果应用在生活习惯上。直到40、50多岁时,他开始有精力不足、身体疼痛等问题,才惊觉早就应该这么做。
新冠肺炎疫情过后,凯柏莱恩决定「真正有意识地去改善自己的生活要素」,包括营养、运动、睡眠、社交。大约同时,他从学术界慢慢过渡到企业界。
凯柏莱恩做了哪些改变?
他表示,关于运动有一些大原则,像是运动要多样化,包括持续、低强度的身体活动,也就是「Zone 2运动」,定期提高你的心率。理想情况下,你每天都会做一些低强度的活动,只是去户外散散步也可以。
凯柏莱恩自己早上喜欢骑大概30分钟的飞轮或踩30分钟太空漫步机,若天气很好,他会跟妻子一起外出散步。他不一定每天都做,但会尽量多数日子都早上做运动。他认为很多人都会同意,早起做运动后一整天的状态都会更好。
凯柏莱恩一个星期会做4次阻力训练,依照不同身体部位分配训练菜单。他不觉得有什么神奇公式,杀去健身房、开始运动就是了。如果你觉得自体重量训练更好,也可以那样做,他自己比较喜欢举重。他强调,多数人可能没有意识到进入40岁,建立和维持肌肉量有多么重要。
凯柏莱恩和妻子每个星期也会去一次附近的135级楼梯,不论晴天还是下雨都会边听音乐边爬10到15趟。
凯柏莱恩也强调学习新事物来锻练大脑的重要性。「以我的工作性质,我不需要刻意寻找学习新事物的途径。我一直在阅读、学习并尝试理解这个领域的新趋势,」他说。
他建议找一种愉快而且能带给你能量的方式来刺激大脑。这与身体运动非常相似,如果你觉得这是一个巨大的负担、不情愿去做,就不可能长期坚持下去。
凯柏莱恩也尽量固定时间睡觉,至少工作天要做到。他清晨4点30分起床,和妻子通常晚上9点到9点30分左右就寝,以每晚获得7到8小时的高品质睡眠为目标。
社交则是凯柏莱恩自认最弱的一环。他很幸运拥有美满的婚姻,跟妻子和小孩最亲密,比较少和家人以外的人连系感情。
为了社交健康,凯柏莱恩刻意努力和家人以外的朋友定期见面,若时间允许,每个月花时间和朋友喝一次咖啡。
以前他也不是会在电梯里主动与陌生人攀谈的人,但现在他每天以开放心态看待这类「微小的互动」。因为与素未谋面的人进行非常积极的对话,能为你带来能量,让你产生很好的感觉。他也建议若你看到有人需要帮忙,即使只是在飞机上帮他们拿行李,或帮忙扶住门,都尽量去做。
日常饮食部分,他尽量避免洋芋片和早餐谷片等加工食品,尤其是加糖的早餐谷片。他逼自己努力爱上吃沙拉。10年前的他超爱汉堡,绝对不会放弃超巨墨西哥卷选择牛排沙拉,但现在为了胆固醇,不再每天吃肉。他也吃很多优格,留意摄取蛋白质、每天吃60到80公克的纤维,大量摄取蔬菜。
(资料来源:CNBC、Business Insider)
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