中联油脂公司爆出1,300公吨大豆沙拉油验出一级致癌物「苯骈芘」超标四倍，牵连泰山企业、福寿实业及福懋油脂等油厂，影响全台食安。

台中地检署昨（4）日下午已分「他」字案侦办，将厘清有无违反食品安全卫生法疑虑。

台中地检署表示，关于中联油脂股份有限公司产制油品检出「苯骈芘」超标一事，检方已分他案，并指派法务部调查局台中市调查处，至相关公司、机关调取资料查证厘清。

台中市调处昨向台中地检报指挥，针对中联油脂公司产出大豆沙拉油验出「苯骈芘（BaP）」疑虑，由于目前涉嫌犯罪态样、被告尚处不明阶段，中检昨分「他」字案调查。

由于被验出苯骈芘超标的油品，其前、后制成的不同批大豆沙拉油均无问题，检调目前正厘清该批油品制造过程中，原料来源、制程有无依规定。

检调另厘清重点也包括，针对这批苯骈芘超标的大豆油，业者有无「明知」违法成分，仍「故意」加工或贩卖等情状，或油品炼制过程有无疏失，才导致产生超标的苯骈芘。

台中市食安处长傅琼慧说明，依食药署的处理机制，目前仅规定源头原料油大豆沙拉油（第一层油），检出苯骈芘超标，依法强制下架回收，至于有调入其他油类的「调和油」（第二层油）并没有强制下架，不过，包括台中的福寿实业及福懋油脂在接获通报后，无论是沙拉油或调和油均全数下架，针对第二层油自动采自主预防性下架。

傅琼慧指出，台中市食安处昨晚公布第二波稽查结果，问题油品维持18项产品，批号增加至30个，包含福懋出货全国138家业者、福寿出货全国149家业者，另掌握泰山企业出货在台中下游共13家，也就是全国至少共300家业者中镖。