中联油脂因大豆沙拉油检出致癌物苯骈芘（BaP）超标，16日发布重大讯息，首度就事件提出五点说明，除再次向社会大众致歉外，也强调公司将在原因未完全厘清、改善计划未获主管机关核准前，绝不擅自复工。

首先，对于公司沙拉油苯骈芘超标案，造成社会大众的恐慌与困扰，中联油脂致上诚挚歉意。

此外，中联油脂表示，公司生产的沙拉油经检验发现苯骈芘超出法规标准，在通报主管机关后，已依台中市政府指示，自7月1日起全面停工，并停止沙拉油出货，在原因未彻底厘清、改善计划未经主管机关审查核准前，绝不擅自复工。目前正与技术专家及学者共同针对制程条件、黄豆品质及原料产地来源进行全面检视与清查，厘清异常原因，并提出矫正措施及预防再发措施等改善策略。

第三，针对主管机关指出厂内留样数据与下游不一致之疑虑，中联油脂表示，公司秉持公开透明原则，已全力配合食药署、地方卫生局及司法机关之进厂复查，以厘清事实真相。

第四，中联油脂指出，目前已接获卫生福利部裁罚1亿6,520万元，以及台中市政府裁罚300万元，公司将依相关规定办理并认列相关损失。不过，公司强调，目前财务结构健全、流动资金充裕，短期内对整体现金流量不致造成重大影响。

最后，中联油脂表示，将记取此次事件教训，持续提升品质管理标准，以更严谨的态度把关食品安全，并再次向所有受事件影响的客户、合作伙伴及社会大众致歉，后续也将持续配合主管机关办理调查作业。