500碗2026／单日吸引破万人次人气小吃齐聚梦时代周日最后一天别错过

由指标质感媒体《500辑》于2023年首创的全台小吃新指南「500碗」，今年进入第四届，首度将小吃派对市集扩大为台北、高雄双城巡回。继台北场6月盛大登场后，今（29日）首度南下高雄梦时代幸福广场，适逢周末假日，虽然开场时微微飘著细雨，仍吸引大量民众热情涌入，估计单日吸引破万人次入场。明天活动进入最后一天，将有「糯夫米糕」与「贰春smoothie」一日限定登场，喜爱小吃的民众千万别错过。

周末一日限定摊位「阿凤米食」来自南投埔里，品牌创立于1956年，至今传承五代，坚持手作传统米食。「阿凤米食」这次清晨七点就从埔里开车南下，带来小草仔粿、小红龟粿、小芋头粿、小甜米糕等招牌产品，从粿皮到内馅都保留传统手作的温度，400份点心不到3小时即完售，让现场民众一口吃进南投埔里的古早米食记忆，也感受传统手艺的细腻与温度。

同样周末一日限定出摊的「玉里桥头臭豆腐」，是「500碗」常胜军，也是花莲玉里传承超过一甲子的老字号臭豆腐名店。招牌臭豆腐以三种不同油温分段酥炸，让外皮呈现酥脆口感，内里则保留水分与嫩度，再搭配酸爽泡菜、清甜萝卜丝与九层塔，形成经典的花莲玉里风味。这次现场供应三种口味凉拌臭豆腐与酥炸臭豆腐真空包，还有450公克包装的大金装泡菜，让民众把熟悉的玉里好味道一次带回家。

诞生于高雄传统市场的「迪记法式猪舌饭」，在「500碗」小吃派对台北场一鸣惊人，场场排起人龙，回到高雄同样成为排长龙的人气之选。店家严选屏东当日现宰温体猪舌，以香料油舒肥熟成16小时，再经大火炙烧逼出香气，搭配高雄147金赏米与自制炭香酱油，以法式技法重新诠释台湾人熟悉的猪舌，呈现出令人惊喜的新滋味。

来自台中的「租界炭火虾饭」，带著虾量增加20%的500碗限定升级版「虾皇虾多多饭」来到现场，让虾饭的鲜甜与炭香更加突出，迅速吸引人潮排起长龙。来自台南的「永香盐水鸡」，今年第三度前进「500碗」小吃派对，以咸香调味突显鸡肉与蔬菜本身的鲜甜，是夏季里最理想的台式小吃。

来自台南的「詹记家常饭桌鲜鱼汤」店家结合台南传统「饭桌仔」文化，主打鱼类为主的家常菜色，首度出摊参加美食市集，就献给「500碗」，并带来海味爆击漂亮饭套餐，内含用虱目鱼做的鱼肉燥饭，以及午仔鱼一夜干卤制的咸鱼卤肉，两天共限量200份。

来自台北的「鼎旺麻辣锅」与「师园咸酥鸡」，则首度携手高雄指标名店「LA ONE Bakery」，推出高雄场限定组合，将招牌麻辣鸭血与咸酥鸡，搭配上酸种面包，打造出只有现场吃得到的独家限定风味。

今年500碗市集高雄场也推出「集碗挑战」活动，采「领卡、吃碗、解任务、抽好礼」四大步骤进行。首先于服务台领取集碗卡，接著至市集小吃摊位消费，集满3摊后即可进入下一阶段。再前往指定品牌摊位「TOYOTA去哪吃 App、KIRIN一番搾」2家，完成品牌现场互动任务，即可获得品牌印章。完成关卡后，即可至服务台参加抽奖，有机会获得活动限定好礼。

TOYOTA现场也有优惠好康，只要完成指定任务，就可以获得市集50元折价券；高雄场也携手中国信托uniopen联名卡推出现场消费优惠，于小吃摊位出示中国信托uniopen联名卡，单笔消费现折5元；使用icash Pay绑定中国信托uniopen联名卡于现场结帐，还可享8% OPENPOINT回馈，活动期间每户每场回馈上限80点，每场总点数回馈上限10万点。

此外，今年「500碗」首度推出限量「500碗吃货礼包」，内含指定餐点保证兑换券2张、500碗品牌托特包、磁吸小灯牌、随身卫生纸、《2026全台小吃踩点清单》及KIRIN品牌礼品。从全台人气小吃、限定出摊名店到集碗挑战与吃货礼包，「500碗小吃派对市集」邀请民众在高雄用味蕾吃遍全台。

●500碗2026小吃派对高雄场

．活动时间：8月30日 11:00～18:00

．活动地点：高雄梦时代幸福广场（高雄市前镇区中华五路789号）

●若因天候等不可抗力因素，调整活动内容与时间，将于《500辑》Facebook、Instagram官方社群公告最新资讯，敬请留意最新消息。

500碗2026

THE 500 BOWLS AWARD 2026

主办单位：500辑

指定用车：TOYOTA

共同伙伴：中国信托uniopen联名卡

指定伙伴：星展银行、去哪吃App、KIRIN一番搾啤酒

赞助单位：仕高利达苏格兰威士忌、丸庄酱油